Espace Environnement forme des travailleurs sociaux à la cuisine durable
Dans le cadre des activités menées par la Maison de l’Alimentation Durable (MAD) de Namur, Espace Environnement accompagne actuellement une formation en « cuisine durable » destinée à douze travailleurs sociaux.
Ces participants, issus de structures diverses, partagent une volonté commune : développer des actions autour de l’alimentation durable.
La formation, animée par Espace Environnement, s’est déroulée sur trois journées — les 12, 19 et 26 juin — au sein de la Haute École Provinciale de Namur (HEPN) à Ciney.
Elle a offert aux participants l’occasion d’acquérir les connaissances et compétences essentielles liées aux grands principes de l’alimentation durable et à leur mise en pratique en cuisine.
Les journées ont été rythmées par des ateliers culinaires, des échanges entre participants autour de la citoyenneté alimentaire, et la découverte de divers outils.
La formation a également eu pour objectif de renforcer la capacité des participants à partager ces savoirs avec différents publics, notamment avec les personnes disposant de moyens financiers et matériels limités.
