Défi Alimentation Durable à Dinant : place aux légumineuses !
Les ateliers du Défi Alimentation Durable reprennent ce 1er octobre à L’épicerie de la gare de Dinant : Espace Environnement y donne le coup d’envoi d’une série de quatre rendez-vous, programmés chaque premier jeudi du mois. Au menu : les légumineuses, de précieuses alliées pour une alimentation savoureuse, économique et plus respectueuse de la planète.
A Dinant, L’épicerie de la gare mène avec des citoyens un Défi Alimentation Durable. Le principe : explorer, au fil de quatre ateliers, différentes alternatives qui facilitent des changements d’habitudes alimentaires durables, sans grever le budget.
Ce premier atelier est consacré aux légumineuses. Il vise à faire découvrir leurs nombreux atouts, tant sur le plan nutritionnel qu’environnemental. Riches en protéines végétales, elles permettent notamment de réduire la part de protéines animales dans l’assiette, sans renoncer au plaisir.
Une fois la théorie abordée, place à la pratique ! Les participants, une huitaine, prépareront ensemble sur place des recettes simples, équilibrées et peu coûteuses. Chacun repartira avec des documents informatifs sur les légumineuses et les recettes réalisées, pour les refaire facilement à la maison.
Ce moment de cuisine collective favorise aussi les échanges et la convivialité. L’occasion de partager astuces et conseils pratiques pour intégrer plus facilement les légumineuses dans l’alimentation de tous les jours.
Infos pratiques
- Quand ? Jeudi 1er octobre, de 9h30 à 12h30
- Où ? L’épicerie de la gare, Dinant
- Prix ? Atelier gratuit
- Inscription obligatoire : 082 64 61 41, info@epiceriedelagare.be
Vous êtes une commune, un CPAS ou une association et vous souhaitez proposer à vos publics une démarche conviviale vers une alimentation plus durable ? Espace Environnement accompagne la mise en place de Défis Alimentation Durable, construits sur mesure selon vos besoins et vos objectifs.
Toutes les infos dans notre fiche de présentation des Défis.
